Cena a cuatro manos / Ruta de las Algas

Hay ingredientes que viven discretamente en el mar.

Aquí, encuentran su lugar en la mesa.

El 18 de abril, Octant Furnas acoge una cena a cuatro manos en la que el mar se encuentra con la identidad singular de Furnas. Joana Duarte, de Rota das Algas, y el Chef Cristiano Ishii crean una experiencia gastronómica centrada en las algas, uniendo conocimiento, sensibilidad y territorio en un encuentro inesperado y profundamente natural.

Entre la fuerza del Atlántico y la energía de la tierra, esta cena te invita a descubrir nuevas capas de sabor, con maridaje de vinos açorianos. Una experiencia pensada para quien busca comer con tiempo, curiosidad y conexión con el lugar.

- 19:30
- 60€ por persona
- Bebidas incluidas